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Bodegas Lustau

マイリストに保存

ワイナリーについて

アルマセニスタ(熟成商)の伝統を受け継ぐLustauは、サンティアゴ地区にある6つの歴史的なボデガを統合し、ヴィンテージワインとアルマセニスタワインの世界的な代表格となっています。

1896年、ホセ・ルイス・ベルデホによってヘレス郊外の農園でアルマセニスタとして創業。娘婿のエミリオ・ルスタウ・オルテガが1940年にサンティアゴ地区へ移転させ、1950年にはアルマセニスタから輸出業者へと転身しました。1980年代に発売されたアルマセニスタ・シリーズは、その伝統への敬意を表しています。1990年からはルイス・カバジェロ・グループに属し、同グループが2008年にドメクから買ったラ・イナ、リオ・ビエホ、ビーニャ25のソレラも、アルコス通りの蔵で育てられています。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

DOヘレス・ビネガー

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シェリーワインと同じアメリカンオークの樽で、同じソレラ方式によって熟成される酢のための独自の原産地呼称。ワインのDOと併せて持つボデガも多く、酢だけを造る造り手も少数あります。

サービス・見学案内

ワイン

Emperatriz Eugenia Oloroso

クルミと革の香り、豊かでドライな味わい。

20.0% vol.

Los Arcos Amontillado

Amontillado Palomino Fino 生物学的熟成と酸化熟成

辛口で活気があり、鋭さと焙煎香の中間の味わい。

18.5% vol.

Papirusa Manzanilla

Manzanilla Palomino Fino サンルーカルでの生物学的熟成

生き生きとして塩気があり、カモミールを思わせる香り。

15.0% vol.

San Emilio Pedro Ximénez

Pedro Ximénez Pedro Ximénez クリアデラス・イ・ソレラス

甘くスパイシーで、レーズンとコーヒーの風味。

17.0% vol.

アクセス

Calle Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

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Bodegas Ligures

メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。

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