Aller au contenu
Bodegas de Jerez
FR
Moyenne Depuis 1896 AOP Xérès AOP Vinaigre

Bodegas Lustau

Jerez de la Frontera · Marco de Jerez

Palette Santiago : argile et tuile

Enregistrer dans mes listes

À propos de la bodega

Héritière de la tradition des almacenistas, Lustau réunit six anciennes bodegas du quartier de Santiago et fait référence mondiale en matière de vins de millésime et d'almacenista.

Fondée en 1896 par José Ruiz Berdejo comme almacenista sur une propriété à la périphérie de Jerez. Son gendre Emilio Lustau Ortega transféra la bodega dans le quartier de Santiago en 1940, et en 1950 la maison passa d'almacenista à exportatrice. Sa gamme Almacenista, lancée dans les années 1980, rend hommage à cette tradition. Depuis 1990, elle appartient au groupe Luis Caballero, qui a racheté à Domecq en 2008 les marques La Ina, Río Viejo et Viña 25 ; leurs soleras s'élèvent dans la maison de la calle Arcos.

Appellations d'origine

AOP Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Voir les bodegas →

L'appellation d'origine des vins généreux du Marco : fino, manzanilla, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez, moscatel et cream. Elle couvre l'élevage sous voile de levures et le système de criaderas et soleras, et seules les bodegas inscrites au Consejo Regulador peuvent s'en prévaloir.

AOP Vinaigre de Xérès

Voir les bodegas →

Une appellation propre au vinaigre élevé dans les mêmes fûts de chêne américain et selon le même système de soleras que le vin de Xérès. Beaucoup de bodegas la cumulent avec l'AOP de vin ; quelques-unes se consacrent uniquement au vinaigre.

Services et visites

Visite guidée Visite en anglais Dégustation privée Boutique / cave

Vins

Emperatriz Eugenia Oloroso

Oloroso Palomino Fino Élevage oxydatif

Arômes de noix et de cuir, corps ample et sec.

20.0% vol.

Los Arcos Amontillado

Amontillado Palomino Fino Élevage biologique et oxydatif

Sec et nerveux, entre le vif et le grillé.

18.5% vol.

Papirusa Manzanilla

Manzanilla Palomino Fino Élevage biologique à Sanlúcar

Vif et salin, avec des notes de camomille.

15.0% vol.

San Emilio Pedro Ximénez

Pedro Ximénez Pedro Ximénez Criaderas et soleras

Doux et épicé, avec des raisins secs et du café.

17.0% vol.

Comment s'y rendre

Calle Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera

Le point sur la carte est indicatif et peut ne pas être exact. Cela ne concerne que la carte : le reste de la fiche est vérifié. © contributeurs d'OpenStreetMap.

Autres bodegas à Jerez de la Frontera