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中規模 1857年創業 シェリーDO

Bodegas Vélez

マイリストに保存

ワイナリーについて

チクラーナの中心部にある創業100年を超える家族経営のワイナリーで、総面積800平方メートルを超える7棟の貯蔵庫を持ち、一世紀前の伝統的な蔵の建築様式を保っている。

1857年、カンタブリア地方カブエルニガ出身のフアン・マヌエル・ガルシアによって創業。カディスとサン・フェルナンドで飲料の取引を行っていたが、その後自身のワイナリーを設立した。今なお家族経営の精神とオリジナルの建築様式を守り続けている。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

サービス・見学案内

ワイン

Cajita Cream

自家のオロロソを土台にした甘口。口当たりはビロードのよう。

Costa de la Luz

黄金色でやわらかなモスカテル。カディス湾へ捧げる蔵からのオマージュ。

Fino Vélez

Fino Palomino Fino フロール下での生物学的熟成

淡い黄金色で、穏やかで繊細な香り。チクラーナの中心部でフロール下熟成される。

Oloroso 1960

Oloroso Palomino Fino 樽での酸化熟成

琥珀色で厚みがあり、この名の由来となったソレラ以来、同じ樽で熟成されている。

アクセス

Calle San Antonio, 11130 Chiclana de la Frontera

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

Chiclana de la Fronteraの他のワイナリー

Chiclana de la Frontera

Bodegas F.J. Ruiz

1972年創業

1972年、ディエゴ・ルイス・アラゴンがほとんど趣味として興しました。元手は、店じまいするチクラナの二つの酒庫のワインです。息子フェルナンドが1988年から商いとして押し上げ、いまはモスカテル——エル・ドラード、エル・ビエホ・ドラード、そしてグラン・レセルバ——と、フィノ「ラ・パラ」、クリームの「アブエロ・フェルナンド」で立っています。量り売りをし、チクラナの特産品の試食つきで酒庫を案内します。

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