Bodegas El Maestro Sierra
1830年創業
小さな歴史あるワイナリーで、ヘレスで初めてすべて女性によって経営された先駆的存在。ピラール・プラ・ペチョビエルトが40年以上にわたりその灯を守り続けた。
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ワインと酢を手がける一族の三代目と四代目。率いるのは、メリディアノ・ペルディードと同じホアキン・ゴメス・ベセルです。ヘレス酢をクリアデラとソレラで熟成させ、二十か国以上へ輸出。十本のうち七本がスペイン国外へ渡ります。
原産地呼称
ワイン
そのほかの製品
同じ樽と同じソレラから。
アクセス
Parque Científico Tecnológico Agroindustrial, Avenida del Desarrollo Tecnológico, 2, Jerez de la Frontera
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