Bodegas Barrero
1798年創業
サンルーカルが手放してきたものを拾い集めてきた家。始まりは1798年、カサ・アリソン侯爵のサン・ペドロ酒庫です。1986年にホセ・ルイス・バレーロがミゲル・サンチェス・アヤラ社を丸ごと買収し、2019年にはペドロ・ロメロの二棟も取得しました。浜辺のすぐそば、バリオ・バホに8300平方メートルの酒庫を構え、近年は見学も受け入れています。
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Manzanilla
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Bodegas Blanca Reyes
1884年創業
1884年にフランシスコ・エスピノサ・デ・ロス・モンテロスが開いたボデガを受け継ぐ、手仕事の家族経営。パロミノ、ペドロ・ヒメネス、モスカテルを用い、クリアデラとソレラでマルコのすべての酒型を育てています。
ワイナリーを見るBodegas Caballero
1830年創業
エル・プエルト・デ・サンタ・マリアの歴史ある名家で、現在はグルポ・カバジェロとして、中世の城サン・マルコス城を拠点としている。フィノ「パボン」とポンチェ・カバジェロの生みの親。
ワイナリーを見るBodegas CAYDSA
1803年創業
バリオ・アルトに建つ1803年の酒庫群。19世紀にはイタリア人商人フランチェスコ・ボッツァーノの所有でした。現在はビルヘン・デ・ラ・カリダー協同組合のワインを熟成・瓶詰めしています。サンルーカルの小規模栽培家の仕事が、瓶にたどり着く場所です。
ワイナリーを見るBodegas Delgado Zuleta
1719年創業
シェリー地方で最も歴史あるワイナリーで、現在は同じ一族の9代目が経営している。サンルーカルの有名なクプレ歌手にちなんで名付けられたマンサニージャ「ラ・ゴジャ」の生みの親。
ワイナリーを見るBodegas Dios Baco
1992年創業
パロミーノ・イ・ベルガラ（1848年）の醸造施設群を受け継ぐワイナリーで、かつては「十二使徒」として知られていた。現在残るのは3棟のみで、そのひとつがディオス・バコの名の由来となっている。
ワイナリーを見るBodegas Elías González Guzmán
小さな家族経営のボデガ。三代にわたり手仕事でマンサニージャを育て、量より質を貫いています。週末の午前に開いており、見学はつまみつきの試飲で締めくくられます。
ワイナリーを見るBodegas González Palacios
1960年創業
レブリーハのボデガ。1960年、フランシスコ・ゴンサレス・パラシオスが商売というより趣味として興しました。町なかのロス・アルコスと、オベーロ農園にある新しいアブエロ・クーロ、二つの建物で仕事をします。レブリーハ流の酒精強化ワインに加え、単一品種の赤と白も造っています。
ワイナリーを見るBodegas Gutiérrez Colosía
1838年創業
グアダレテ川のほとりに残る最後の大規模な家族経営ワイナリーで、19世紀からほぼ変わらぬ姿を保つ「大聖堂」のような貯蔵庫を持つ。
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