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Bodegas de Jerez
DE
Empfohlen Boutique / Kleinstbetrieb Seit 2007 g.g.A. Cádiz

Bodega Forlong

El Puerto de Santa María · Sherry-Region

Palette Guadalete: Flussblau

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Über die Bodega

Ein Bio-Projekt mit eigenen Weinbergen in El Puerto de Santa María und Referenz der neuen Welle des Marco: nicht aufgespritete Albariza-Weine, vergoren in Tonamphoren und Eichenfässern.

2007 kauften Rocío Áspera und Alejandro Narváez das Gut, das als Pago El Forlón bekannt war — einst Olivenhain und Weinberg des britischen Kaufmanns Pedro Furlong, von dem nur zwei Olivenbäume übrig waren — und pflanzten auf der Albariza der Lagen Balbaína und Grañina neu. Sie arbeiten biologisch mit Palomino Fino, Pedro Ximénez und Tintilla de Rota sowie Syrah und Merlot und vergären mit eigenen Hefen in jahrhundertealten Tonamphoren und Eichenfässern. Sie gehören zu den Gründungsmitgliedern von Territorio Albariza, dem Zusammenschluss kleiner Winzer, der für den Lagenwein des Marco eintritt.

Ursprungsbezeichnungen

g.g.A. Vinos de la Tierra de Cádiz

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Eine geschützte geografische Angabe für stille Weine – Rote, Weiße und Rosés, weder aufgespritet noch unter Flor ausgebaut – aus sechzehn Gemeinden der Provinz Cádiz, innerhalb und außerhalb des Marco. Seit 2005 von der andalusischen Regierung geregelt, ist sie das Dach für die Winzerrotweine und einen großen Teil der neuen Welle.

Angebote & Besuche

Geführte Besichtigung Private Verkostung Shop / Vinothek

Weine

Amigo Imaginario

Blanco Palomino Fino Macerado con sus propios hollejos y criado 24 meses en botas de oloroso.

Forlong 80/20

Blanco Palomino Fino Vino blanco natural: 80% de fermentación clásica y 20% macerado con hollejos de Pedro Ximénez. Sin sulfitos añadidos, sin clarificar ni filtrar.

Forlong Assemblage

Tinto Französisches Eichenfass

Die rote Cuvée des Hauses, mit Tintilla de Rota als Rückgrat.

Forlong Blanco

Blanco Palomino Fino Nicht aufgespritet; Gärung mit eigenen Hefen

Ein trockener Weißwein aus Palomino und Pedro Ximénez, salzig und mit der Spannung der Albariza.

Forlong Burbuja

Blanco Palomino Fino Vino blanco espumoso elaborado por el método ancestral.

Forlong Rosado

Rosado Tintilla de Rota Vino rosado ecológico, 100% Tintilla de Rota.

Forlong Terracota

Tinto Tintilla de Rota Envejecido 12 meses en ánforas de barro.

Forlong Tintilla

Tinto Tintilla de Rota Sechs Monate in der Tonamphore und zehn im französischen Fass

Hundert Prozent Tintilla de Rota, mit dunkler Frucht und balsamischem Grund.

La Fleur

Blanco Palomino Fino Cuatro años bajo velo de flor.

La Fleur 2 Palmas

Blanco Palomino Fino Seis años bajo velo de flor.

Mon Amour

Blanco Palomino Fino Fermentado en barricas de roble francés y criado 12 meses sobre lías.

Petit Forlong Tinto

Tinto Syrah Kurzer Ausbau

Ein junger Syrah, frisch und süffig.

Anfahrt

Ctra. de Jerez-Rota, Km 6, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz

Der Kartenpunkt ist ein Richtwert und muss nicht genau stimmen. Das betrifft nur die Karte — die übrigen Angaben sind geprüft. © OpenStreetMap-Mitwirkende.

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