Bodegas Gutiérrez Colosía
Depuis 1838
La dernière grande bodega familiale au bord du fleuve Guadalete, avec des chais « cathédrale » pratiquement intacts depuis le XIXe siècle.
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Boutique / garage
Depuis 2015
4ojoswines
El Puerto de Santa María · Marco de Jerez
Palette Guadalete : bleu de rivièreÀ propos de la bodega
Une microbodega portée par trois œnologues — Olga Sánchez, Lucía Fuentes et Desirée Rodríguez — sorties du lycée Santo Domingo d’El Puerto. Quelque huit mille bouteilles par an de muscats secs, d’un blanc jeune et d’un rouge, en intervention minimale.