Bodegas Barrero
1798年創業
サンルーカルが手放してきたものを拾い集めてきた家。始まりは1798年、カサ・アリソン侯爵のサン・ペドロ酒庫です。1986年にホセ・ルイス・バレーロがミゲル・サンチェス・アヤラ社を丸ごと買収し、2019年にはペドロ・ロメロの二棟も取得しました。浜辺のすぐそば、バリオ・バホに8300平方メートルの酒庫を構え、近年は見学も受け入れています。
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サンルーカル出身のアレハンドロ・ムチャダとシャンパーニュのダヴィッド・レクラパールによるビオディナミの協働。ミラフローレスのパゴのパロミノとモスカテルから、酒精強化もDOもない白ワインを造ります。
2016年、アレハンドロ・ムチャダと、シャンパーニュのビオディナミ生産者ダヴィッド・レクラパールの出会いから生まれた計画です。大西洋にほど近い歴史あるパゴ・ミラフローレスで、パロミノ・フィノとモスカテルのマサル・セレクションの古木を復活させ、ビオディナミで栽培しています。ワインは原産地呼称を名乗らずに瓶詰めされ、自然の要素にちなんだ名前がつけられます。2026年からは、ボデガス・マウロのアルベルトとエドゥアルド・ガルシア兄弟とともに歩んでいます。