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Bodegas de Jerez
DE
Boutique / Kleinstbetrieb Seit 1998 g.U. Sherry

Bodegas Tradición

Jerez de la Frontera · Sherry-Region

Palette Macharnudo: Albariza und Gold

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Über die Bodega

Die einzige Bodega von Jerez, die sich ausschließlich VOS- und VORS-Weinen widmet, Erbin des historischen Hauses Rivero (1650). Sie beherbergt zudem eine bemerkenswerte private Gemäldesammlung.

1998 von Joaquín Rivero gegründet, um die weinbauliche Tradition seiner Familie wiederzubeleben, Erbin des historischen „Rivero CZ". Seit dem Jahr 2000, als der Consejo Regulador die Kategorien VOS und VORS offiziell anerkannte, widmet sich Tradición ausschließlich diesen außergewöhnlich lange gereiften Weinen. Ende 2025 kaufte sie von Herederos de Argüeso in Sanlúcar die Kellergebäude des ehemaligen Klosters Santo Domingo, die Manzanilla-Marke San León und rund hundert Fässer, und im Oktober 2026 stellte sie ein Projekt zu ihrer Wiederherstellung vor.

Herkunftslagen

Macharnudo

Ursprungsbezeichnungen

g.U. Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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Die Ursprungsbezeichnung der Likörweine des Marco: Fino, Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Pedro Ximénez, Moscatel und Cream. Sie umfasst den Ausbau unter Flor und das Criaderas-y-Soleras-System; nutzen dürfen sie nur die beim Consejo Regulador eingetragenen Bodegas.

Angebote & Besuche

Geführte Besichtigung Führung auf Englisch Private Verkostung Museum / Gemäldegalerie

Weine

Tradición Amontillado VORS

Amontillado Palomino Fino VORS · mindestens 30 Jahre

Aromen von edlem Holz, Tabak und gerösteten Nüssen.

20.0% vol.

Tradición Fino VOS

Fino Palomino Fino VOS · mindestens 20 Jahre

Würzig und tiefgründig, ein Fino von seltenem Alter.

18.0% vol.

Tradición Palo Cortado VORS

Palo Cortado Palomino Fino VORS · mindestens 30 Jahre

Samtig und tiefgründig, von außergewöhnlicher Komplexität.

20.0% vol.

Tradición Pedro Ximénez VORS

Pedro Ximénez Pedro Ximénez VORS · mindestens 30 Jahre

Fast schwarz, mit Dattel, Lakritz und dunkler Schokolade.

17.0% vol.

Anfahrt

Calle Cordobeses, 3, 11402 Jerez de la Frontera

Der Kartenpunkt ist ein Richtwert und muss nicht genau stimmen. Das betrifft nur die Karte — die übrigen Angaben sind geprüft. © OpenStreetMap-Mitwirkende.

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Bodegas Ligures

Eine Ausbau-Bodega auf dem Landgut El Cotito in Mesas de Asta, wo einst die Keller der Almacenista-Familie González Sillero standen. Zwei ihrer Nachfahren, die Brüder Javier und Jaime García González, haben sie 2021 zusammen mit Enrique Barroso wiederbelebt. Sie lässt sich mit Verkostung besichtigen, und ihr Verkaufsraum bietet den Wein offen oder in Flaschen an.

g.U. Sherry
Amontillado Cream Fino Oloroso
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