Eine Bodega mitten in Chiclana, traditionell gebaut, mit einem von Montag bis Freitag geöffneten Ausschank, in dem der Wein mit Wurstwaren aus der Gegend gereicht wird. Ausgebaut werden Finos, Amontillados, Olorosos und Moscatel aus dem Palomino und Moscatel der Zone: Reñidero, Fino 21, Isleta und der süße Oloroso Campano.
Bodega ansehenSeit 1631
Zehn Generationen Manzanilla im Barrio Alto, mit Blick auf die Mündung des Guadalquivir. Schon 1630 bauten die Romero aus La Balsa hier Wein aus; 1895 kaufte Manuel Barón ihre Soleras und stellte vom Fassverkauf auf eigene Abfüllung um. Micaela, Atalaya, Pino Viejo und Xixarito stammen aus diesem Haus.
Bodega ansehenSeit 1798
Das Haus, das aufgesammelt hat, was Sanlúcar fallen ließ. Es beginnt 1798 mit der Bodega San Pedro des Marqués de Casa Arizón; 1986 kaufte José Luis Barrero die Firma Miguel Sánchez Ayala komplett, 2019 die beiden Kellergebäude von Pedro Romero. Macht 8.300 Quadratmeter Bodega im Barrio Bajo, einen Schritt vom Strand entfernt — und seit Kurzem für Besucher geöffnet.
Bodega ansehenSeit 1830
Ein historisches Haus aus El Puerto de Santa María, heute Grupo Caballero, untergebracht in der mittelalterlichen Burg San Marcos. Schöpfer des Fino Pavón und des Ponche Caballero.
Bodega ansehenSeit 1887
Die älteste Bodega von Chipiona und eine der letzten beiden, die unabhängig von der örtlichen Genossenschaft sind – eine unangefochtene Referenz für Moscatel aus der Sherry-Region.
Bodega ansehenDas Gut der Brüder García Angulo in Nueva Jarilla: Rotweine mit IGP Cádiz seit 2005, ein Gewürztraminer-Weißwein, Arbequina-Olivenöl und Kichererbsen, alles aus eigenem Anbau. Besichtigt wird auch der Innenhof eines Klosters aus dem 18. Jahrhundert.
Bodega ansehenSeit 1719
Die älteste Bodega der Sherry-Region, in neunter Generation derselben Familie. Schöpferin der Manzanilla La Goya, benannt nach der berühmten Sanlúcar-Cuplé-Sängerin.
Bodega ansehenSeit 1992
Erbin des Bodega-Komplexes Palomino & Vergara (1848), bekannt als „Los Doce Discípulos" („Die zwölf Apostel"), von dem heute nur noch drei Hallen erhalten sind, darunter jene, die Dios Baco ihren Namen gibt.
Bodega ansehenEine kleine Familienbodega, drei Generationen handwerklicher Manzanilla-Ausbau, bei dem die Menge stets hinter der Qualität zurücksteht. Geöffnet an den Wochenendvormittagen; die Führung endet mit einer Verkostung samt Häppchen.
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