Bodegas El Maestro Sierra
1830年創業
小さな歴史あるワイナリーで、ヘレスで初めてすべて女性によって経営された先駆的存在。ピラール・プラ・ペチョビエルトが40年以上にわたりその灯を守り続けた。
ワイナリーを見るJerez de la Frontera · シェリー地方
Macharnudo の配色:アルバリサと黄金シェリー地方で唯一、ペドロ・ヒメネス品種のみを専門に扱うワイナリーで、18世紀から同じ一族が経営を続けている。
1729年、イタリア系のスピノラ家によって創業。ワイン輸出が盛んだった時代にシェリー地方へやってきた一族である。パロミノを主に栽培する他の醸造所とは異なり、Ximénez-Spínolaはペドロ・ヒメネス種のみを扱う。現在は一族9代目のホセ・アントニオ・サルサナが経営している。
同じ樽と同じソレラから。
Ctra. Jerez-Sanlúcar, desvío Las Tablas, Km 1,5, 11408 Jerez de la Frontera
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