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Verzeichnis

Bodegas von Jerez und der Provinz Cádiz

8 Bodegas gefunden

Umfasst die beim Consejo Regulador eingetragenen Bodegas und jene, die außerhalb arbeiten – innerhalb und außerhalb des Marco. Worin liegt der Unterschied

Warum hat jede Bodega ihre eigene Farbe?

Die Einträge tragen kein Foto, sondern eine eigens gezeichnete Illustration: Ihre Palette erinnert an die Landschaft, aus der das jeweilige Haus stammt. Das ist ein Farbtupfer, keine Einordnung: Bezeichnung, Gemeinde und Größe stehen auf den Etiketten jeder Karte.

  • Macharnudo Albariza und Gold
  • Carrascal geröstete Erde
  • Santiago Lehm und Dachziegel
  • Guadalquivir Grün des Ufers
  • Guadalete Flussblau
  • Costa atlantisches Türkis
  • Marisma salziges Grün
  • Campiña Ocker des Trockenlands
  • Tinto Granatrot der Sierra

Arcos de la Frontera Provinz Cádiz

Bodega Regantío

Eine Familienbodega am Stausee von Bornos, mit einigen der ältesten Reben der Gegend — bis zu vierzig Jahre — hinter ihrem Regantío Viejo. Die Familie Naranjo Ortiz kaufte sie 2018, um das Projekt neu aufzubauen, ohne den Rohstoff anzutasten. Mehr als fünfunddreißigtausend Flaschen pro Kampagne werden es nicht, und ein eigenes Restaurant gehört dazu.

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Jerez de la Frontera

Bodegas Espinosa de los Monteros

Die Bodega Las Bóvedas von Antonio Espinosa de los Monteros birgt nur hundertfünfundzwanzig Fässer zu sechshundert Litern, bestimmt für VORS-Weine und alte Brandys: ein Palo Cortado, ein Amontillado, ein Oloroso und der Fino Atávico. Nebenan liegt der Salón de Cuerdas mit über vierhundert Instrumenten des 18. und 19. Jahrhunderts, in vierzig Jahren zusammengetragen — eine der bedeutendsten Sammlungen Europas — und ein ethnografisches Museum mit mehr als elfhundert Stücken aus dem Umland von Jerez.

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Jerez de la Frontera

Bodegas Herederos de Nicolás Martín (Viña La Constancia)

Seit 1969

Fünfundzwanzig Hektar eigene Reben auf dem Cerro Santiago, innerhalb von Macharnudo Alto, die der Spediteur Nicolás Martín 1969 pflanzte, bevor er die erste Halle baute. Der Weinberg ist fast ganz Palomino, dazu fünf Prozent Pedro Ximénez, der in der Sonne getrocknet wird. Im Weintourismus gehört das Haus zu den aktivsten des Marco: Blindverkostungen, Abendessen zwischen den Reben und Geländewagentouren.

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Jerez de la Frontera

Bodegas León Domecq (Vides)

Die alten Bodegas Vides in der Calle Justicia, wo seit 1850 Wein lagert, 2021 von der Familie León Domecq mit restauriertem Gebäude wiedereröffnet. Sie waren Almacenistas für die großen Häuser — Lustau füllte ihren Palo Cortado Almacenista Vides ab — und bauen heute unter der Marke Señorío de Callao vom Fino bis zum Pedro Ximénez aus, dazu Jerez-Essige.

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