La maison du brandy 501, l’une des principales maisons de brandy du Marco au début du siècle, avec des chais dans la calle Valdés d’El Puerto. En 2009, elle a cessé d’élaborer et a confié son brandy à d’autres maisons, et en 2019 le fisc a mis aux enchères ses bâtiments et vingt-quatre de ses marques.
Voir la bodegaDepuis 1882
Une maison de Jerez fondée en 1882, celle du brandy 103, devenue Bobadilla y Cía. en 1930 et qui a possédé des vignes à Balbaína et à Macharnudo. Elle a été vendue à Osborne au début des années quatre-vingt-dix, et le 103 est aujourd’hui une marque de cette maison.
Voir la bodegaDepuis 1780
La maison fondée à Jerez en 1780 par l’Irlandais William Garvey, celle du Fino San Patricio. Passée par Rumasa et Nueva Rumasa, elle est entrée en procédure collective en 2011, et en janvier 2017 Emperador, le groupe de Fundador, a acheté ses chais et ses marques ; la société a été radiée en 2024. Ses vins se vendent toujours sous son nom.
Voir la bodegaDepuis 1841
L’une des rares bodegas historiques encore debout à El Puerto, connue en ville sous le nom de Las 7 Esquinas. Restée dans la même famille depuis 1841, elle élevait par criaderas et soleras fino, amontillado, oloroso, muscat, Pedro Ximénez et cream. Elle a fermé au plus tard en octobre 2024, quand le propriétaire lui-même l’a dit définitif.
Voir la bodegaDepuis 2003
Une bodega du centre de Jerez créée en 2003 sur un site de 1960 ayant appartenu à Williams & Humbert, avec trois bâtiments — Pedro de Valdivia, Sacromonte et Valdivia — et quelque dix mille fûts. Nueva Rumasa l’a achetée en 2008 et l’a rattachée à Garvey ; entrée en procédure collective en 2011, elle a été adjugée en 2015 à José y Miguel Martín, qui y avine aujourd’hui des fûts.
Voir la bodegaUne maison de Sanlúcar avec la vigne d’Armijo, dans le pago de Miraflores, et quelque sept mille fûts, connue pour ses amontillados et palos cortados très vieux comme le 25 GF. Elle a été achetée par Pedro Romero, et sa société a été dissoute en 2012 ; ses soleras sont aujourd’hui chez Bodegas Alonso.
Voir la bodegaArcos de la Frontera Province de Cadix
Une bodega biodynamique d'Arcos de la Frontera, actuellement fermée. Elle fut le seul domaine certifié en biodynamie d'Andalousie, avec les rouges Vino Amor et Barón Gracia Real.
Voir la bodegaLa maison du fino Carta Blanca, sur un pâté de maisons du centre de Jerez entre les rues Sevilla et Santo Domingo. Agustín Blázquez lui a donné son nom en 1881 en héritant de l’affaire familiale, et au début des années soixante-dix elle a été vendue par morceaux à Domecq, Osborne et González Byass. Son Palo Cortado Capuchino continue chez Osborne.
Voir la bodegaDepuis 1771
La maison du Ponche Soto, la liqueur créée par José de Soto Ruiz à la fin du XIXe siècle. En 1989, elle a été achetée par José María Ruiz-Mateos, et en 2000 elle est entrée dans le groupe Garvey. Depuis 2017, son ponche est une marque d’Emperador, le groupe de Fundador.
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