Arcos de la Frontera Province de Cadix
Bodega Huerta de Albalá
Depuis 2006
La bodega qui a mis les rouges de Cadix sur la carte internationale, avec la Syrah de la campagne d'Arcos pour étendard.
Voir la bodega
Filtres actifs
Dégustation privée
Retirer le filtre
Pourquoi chaque bodega a-t-elle sa propre couleur ?
Bodega Mar 7
Depuis 2014
Un despacho et un chai de la calle Mar, dans la maison mère où Pedro Romero a commencé à élever la manzanilla en 1840. Depuis 2014, la maison embouteille de très petites séries de manzanilla, amontillado, oloroso et palo cortado, et sert toujours du vin vieux en vrac à qui vient avec sa bouteille.
Voir la bodegaArcos de la Frontera Province de Cadix
Bodega Regantío
Une bodega familiale au bord du barrage de Bornos, avec quelques-uns des ceps les plus vieux de la comarque — jusqu'à quarante ans — derrière son Regantío Viejo. La famille Naranjo Ortiz l'a rachetée en 2018 pour refaire le projet sans toucher à la matière première. Elle ne dépasse pas trente-cinq mille bouteilles par campagne et dispose de son propre restaurant.
Voir la bodegaBodega San Francisco Javier (Viñedos Balbaina)
Le projet jerezano de Peter Sisseck — le Danois de Dominio de Pingus — et de Carlos del Río. Ils ont acheté une petite bodega du quartier de Santiago et, avec elle, huit hectares de vigne à Balbaína et deux à Macharnudo, menés en bio strict. La maison est aussi connue sous le nom de Viña Corrales et fait partie des neuf de Territorio Albariza.
Voir la bodegaVejer de la Frontera Province de Cadix
Bodega y Almazara Sancha Pérez
Une bodega et huilerie bio entre Conil et Vejer, vouée à retrouver les cépages rouges cultivés dans la zone au XIXe siècle. Elle produit des vins, des vinaigres et de l'huile d'olive vierge extra.
Voir la bodegaBodegas AC Wines (Sucesores de G. de Angulo)
Depuis 1855
Un chai de 1855 au pied de la barranca du Barrio Bajo, dalles de Tarifa dans les allées et albero au sol. La manzanilla y vieillit en fûts centenaires de chêne américain, soutirée « à la cruche et au canoë » et tirée à la main pour être embouteillée en rama, du fût à la bouteille.
Voir la bodegaBodegas Alonso
Les frères Asencio ont monté cette maison pour que ne se perde pas ce qui restait de trois bodegas sanlucarènes éteintes : Pedro Romero, Gaspar Florido et Fernando Méndez. Ils en gardent les amontillados, olorosos et palos cortados très vieux — les fûts Ánsar Real dépassent le siècle — et sortent depuis 2017 leur propre manzanilla, Velo Flor, adossée à treize hectares à Balbaína et Miraflores.
Voir la bodegaBodegas Amparo Ribelles
Une bodega familiale en plein centre de Jerez, de celles qui reçoivent en petits groupes et expliquent le métier pas à pas : une visite plus proche du cours que de la vitrine.
Voir la bodegaBodegas Barbadillo
Depuis 1821
La plus grande bodega de Sanlúcar de Barrameda, avec 17 chais d'élevage et un vignoble en propre. Créatrice de la Manzanilla Solear, la plus vendue au monde.
Voir la bodega