Bodegas CAYDSA
1803年創業
バリオ・アルトに建つ1803年の酒庫群。19世紀にはイタリア人商人フランチェスコ・ボッツァーノの所有でした。現在はビルヘン・デ・ラ・カリダー協同組合のワインを熟成・瓶詰めしています。サンルーカルの小規模栽培家の仕事が、瓶にたどり着く場所です。
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Cream
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Bodegas F.J. Ruiz
1972年創業
1972年、ディエゴ・ルイス・アラゴンがほとんど趣味として興しました。元手は、店じまいするチクラナの二つの酒庫のワインです。息子フェルナンドが1988年から商いとして押し上げ、いまはモスカテル——エル・ドラード、エル・ビエホ・ドラード、そしてグラン・レセルバ——と、フィノ「ラ・パラ」、クリームの「アブエロ・フェルナンド」で立っています。量り売りをし、チクラナの特産品の試食つきで酒庫を案内します。
ワイナリーを見るBodegas Halcón
1711年創業
レブリハの中心部にある歴史的なワイナリーで、原産地呼称の対象となるセビリア県内の自治体のひとつであり、ムワッヒド様式の城壁とサンタ・マリア・デ・ラ・オリバ教会のそばに位置する。
ワイナリーを見るBodegas Ligures
メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。
ワイナリーを見るBodegas Sandeman
1790年創業
スコットランド人ジョージ・サンデマンが1790年に創業した家。その一世紀後、マント姿の「ドン」のシルエットが顔となりました。酒庫は王立アンダルシア馬術学校の隣にあります。ブランドはポルトガルのソグラペ・グループのもので、酒庫の見学はボデガス・フンダドールのワインツーリズムのチームが受け持ち、2024年から整備のため休止しています。
ワイナリーを見るBodegas Vélez
1857年創業
チクラーナの中心部にある創業100年を超える家族経営のワイナリーで、総面積800平方メートルを超える7棟の貯蔵庫を持ち、一世紀前の伝統的な蔵の建築様式を保っている。
ワイナリーを見るCovisan (Cooperativa del Campo Vitivinícola Sanluqueña)
Sanlúcar de Barramedaのワイン生産者協同組合。ヘレス・シェリーおよびマンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダの原産地呼称管理委員会（Consejo Regulador）に登録。
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