Bodegas Romate
Depuis 1781
Fondée en 1781, Sánchez Romate est l'une des maisons historiques de Jerez, réputée pour son amontillado NPU et son Pedro Ximénez Cardenal Cisneros.
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Pourquoi chaque bodega a-t-elle sa propre couleur ?
Bodegas San Sebastián
Depuis 1887
Une bodega de Chiclana fondée par José Antonio Cabeza de Vaca, avec le fino La Barrosa et un amontillado issu d'une solera de 1887 parmi ses vins, ainsi qu'une large gamme de moscatels.
Voir la bodegaBodegas Sandeman
Depuis 1790
La maison fondée par l’Écossais George Sandeman en 1790, à laquelle la silhouette encapée du Don a donné un visage un siècle plus tard. Son chai jouxte l’École royale andalouse d’art équestre. La marque appartient au groupe portugais Sogrape ; les visites du chai sont gérées par l’équipe d’œnotourisme de Bodegas Fundador et sont fermées pour maintenance depuis 2024.
Voir la bodegaBodegas Santa Petronila
La plus petite bodega du Marco, dans une hacienda de 1727 entourée de dix-sept hectares de vigne à Macharnudo. Elle élève des vins généreux artisanaux en très petites séries, avec un musée et un gîte rural.
Voir la bodegaBodegas Serdio
Depuis 2019
La maison que la famille Serdio Domecq a bâtie sur l’ancienne bodega d’Urium, dans le quartier de Santiago : six cent cinquante botas héritées, une gamme qui commence à huit ans et va jusqu’aux VORS, et un projet œnotouristique ouvert au public depuis 2026.
Voir la bodegaBodegas Tradición
Depuis 1998
La seule bodega de Jerez spécialisée exclusivement dans les vins VOS et VORS, héritière de l'historique maison Rivero (1650). Elle abrite en outre une remarquable pinacothèque privée.
Voir la bodegaBodegas Valdespino
Depuis 1875
L'une des plus anciennes maisons de la région, avec des liens documentés depuis 1264. Propriétaire de ses propres vignes dans le pago de Macharnudo Alto.
Voir la bodegaBodegas Vélez
Depuis 1857
Bodega familiale centenaire au cœur de Chiclana, avec sept chais de plus de 800 mètres carrés et une architecture bodeguera typique d'il y a un siècle.
Voir la bodegaBodegas Yuste
Depuis 1991
Le rêve de Francisco Yuste devenu bodega : élevage de manzanilla dans la Bodega Santa Ana réhabilitée, avec la Manzanilla La Kika dédiée à sa mère.
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