Bodegas Delgado Zuleta
Seit 1719
Die älteste Bodega der Sherry-Region, in neunter Generation derselben Familie. Schöpferin der Manzanilla La Goya, benannt nach der berühmten Sanlúcar-Cuplé-Sängerin.
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Warum hat jede Bodega ihre eigene Farbe?
Bodegas Dios Baco
Seit 1992
Erbin des Bodega-Komplexes Palomino & Vergara (1848), bekannt als „Los Doce Discípulos" („Die zwölf Apostel"), von dem heute nur noch drei Hallen erhalten sind, darunter jene, die Dios Baco ihren Namen gibt.
Bodega ansehenBodegas El Maestro Sierra
Seit 1830
Eine kleine historische Bodega, Pionierin als erstes vollständig von Frauen geführtes Haus in Jerez: Pilar Plá Pechovierto hielt sie über vier Jahrzehnte am Leben.
Bodega ansehenBodegas Elías González Guzmán
Eine kleine Familienbodega, drei Generationen handwerklicher Manzanilla-Ausbau, bei dem die Menge stets hinter der Qualität zurücksteht. Geöffnet an den Wochenendvormittagen; die Führung endet mit einer Verkostung samt Häppchen.
Bodega ansehenBodegas Espinosa de los Monteros
Die Bodega Las Bóvedas von Antonio Espinosa de los Monteros birgt nur hundertfünfundzwanzig Fässer zu sechshundert Litern, bestimmt für VORS-Weine und alte Brandys: ein Palo Cortado, ein Amontillado, ein Oloroso und der Fino Atávico. Nebenan liegt der Salón de Cuerdas mit über vierhundert Instrumenten des 18. und 19. Jahrhunderts, in vierzig Jahren zusammengetragen — eine der bedeutendsten Sammlungen Europas — und ein ethnografisches Museum mit mehr als elfhundert Stücken aus dem Umland von Jerez.
Bodega ansehenBodegas F.J. Ruiz
Seit 1972
Diego Ruiz Aragón gründete sie 1972 fast aus Liebhaberei, mit den Weinen zweier Bodegas aus Chiclana, die schlossen. Sein Sohn Fernando gab ihr ab 1988 kaufmännischen Schwung, und heute lebt das Haus von seinen Moscateles — El Dorado, El Viejo Dorado und einer Gran Reserva —, vom Fino La Parra und vom Cream El Abuelo Fernando. Es schenkt offen aus und zeigt die Bodega mit einer Verkostung von Erzeugnissen aus Chiclana.
Bodega ansehenBodegas Faustino González
Seit 1972
Ehemalige Stallungen an der Cruz Vieja im Viertel San Miguel, in die Faustino González 1972 Soleras von 1789 aus dem Alcázar von Jerez brachte. Als Almacenista belieferte das Haus Lustau, Williams & Humbert und Wisdom & Warter, bis die Erben 2014 beschlossen, einen Teil des Weins unter eigenem Namen herauszubringen: Cruz Vieja. Vergoren wird weiterhin im Fass, mit eigenen Hefen.
Bodega ansehenBodegas Gago & Co. Barrels Wines
Eine Boutique-Bodega, die ihre Eichenfässer selbst herstellt und unter der Marke Tabajete eine kleine Auswahl der klassischen Weine des Marco ausbaut. Sie betreibt einen eigenen Tabanco, Los Monos.
Bodega ansehenBodegas González Palacios
Seit 1960
Die Bodega von Lebrija, 1960 von Francisco González Palacios eher aus Liebhaberei als aus Geschäftssinn gegründet. Gearbeitet wird in zwei Häusern: Los Arcos mitten im Ort und dem neueren Abuelo Curro auf dem Gut Overo. Es entstehen aufgespritete Weine im Stil von Lebrija sowie Rot- und Weißweine aus einzelnen Sorten.
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