Eine kleine Familienbodega, drei Generationen handwerklicher Manzanilla-Ausbau, bei dem die Menge stets hinter der Qualität zurücksteht. Geöffnet an den Wochenendvormittagen; die Führung endet mit einer Verkostung samt Häppchen.
Bodega ansehenDie Bodega Las Bóvedas von Antonio Espinosa de los Monteros birgt nur hundertfünfundzwanzig Fässer zu sechshundert Litern, bestimmt für VORS-Weine und alte Brandys: ein Palo Cortado, ein Amontillado, ein Oloroso und der Fino Atávico. Nebenan liegt der Salón de Cuerdas mit über vierhundert Instrumenten des 18. und 19. Jahrhunderts, in vierzig Jahren zusammengetragen — eine der bedeutendsten Sammlungen Europas — und ein ethnografisches Museum mit mehr als elfhundert Stücken aus dem Umland von Jerez.
Bodega ansehenSeit 1972
Diego Ruiz Aragón gründete sie 1972 fast aus Liebhaberei, mit den Weinen zweier Bodegas aus Chiclana, die schlossen. Sein Sohn Fernando gab ihr ab 1988 kaufmännischen Schwung, und heute lebt das Haus von seinen Moscateles — El Dorado, El Viejo Dorado und einer Gran Reserva —, vom Fino La Parra und vom Cream El Abuelo Fernando. Es schenkt offen aus und zeigt die Bodega mit einer Verkostung von Erzeugnissen aus Chiclana.
Bodega ansehenSeit 1972
Ehemalige Stallungen an der Cruz Vieja im Viertel San Miguel, in die Faustino González 1972 Soleras von 1789 aus dem Alcázar von Jerez brachte. Als Almacenista belieferte das Haus Lustau, Williams & Humbert und Wisdom & Warter, bis die Erben 2014 beschlossen, einen Teil des Weins unter eigenem Namen herauszubringen: Cruz Vieja. Vergoren wird weiterhin im Fass, mit eigenen Hefen.
Bodega ansehenEine Boutique-Bodega, die ihre Eichenfässer selbst herstellt und unter der Marke Tabajete eine kleine Auswahl der klassischen Weine des Marco ausbaut. Sie betreibt einen eigenen Tabanco, Los Monos.
Bodega ansehenSeit 1960
Die Bodega von Lebrija, 1960 von Francisco González Palacios eher aus Liebhaberei als aus Geschäftssinn gegründet. Gearbeitet wird in zwei Häusern: Los Arcos mitten im Ort und dem neueren Abuelo Curro auf dem Gut Overo. Es entstehen aufgespritete Weine im Stil von Lebrija sowie Rot- und Weißweine aus einzelnen Sorten.
Bodega ansehenSeit 1914
1914 in El Puerto de Santa María gegründet und heute in Jerez ansässig, ist sie sowohl im Wein- als auch im Essigregister eingetragen. Sie baut Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado und Cream aus und beliefert andere Bodegas sowie die Lebensmittelindustrie mit Mosten und Essigen für Eingelegtes, Saucen und Marinaden.
Bodega ansehenSeit 1838
Die letzte große Familienbodega am Ufer des Guadalete, mit „kathedralenartigen" Kellerhallen, die seit dem 19. Jahrhundert praktisch unverändert sind.
Bodega ansehenSeit 1711
Die historische Bodega im Zentrum von Lebrija, einer der zur Herkunftsbezeichnung gehörenden Gemeinden der Provinz Sevilla, neben der almohadischen Stadtmauer und der Kirche Santa María de la Oliva.
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