Bodegas El Maestro Sierra
Depuis 1830
Petite bodega historique, pionnière en tant que première maison de Jerez dirigée entièrement par des femmes : Pilar Plá Pechovierto l'a maintenue en vie pendant plus de quatre décennies.
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Boutique / garage
Depuis 2014
Viñedos Robyn
Jerez de la Frontera · Marco de Jerez
Palette Carrascal : terre brûléeÀ propos de la bodega
Seize hectares d’albariza en plein pago de Carrascal, plantés de sept cépages, et une bodega qui s’écarte du vin muté : rouges de Tintilla de Rota, de Malbec et de Syrah, et un blanc de Chardonnay élevé sous bois.
Le Cortijo de las Cortes, au nord de Jerez, fut une vigne de Williams & Humbert avant d’être presque entièrement rendu au blé et au tournesol. En 2014, Noel et Regina Robyn — lui nord-américain, elle originaire de León — l’ont acheté : arrivés dans le Marco après avoir vécu en Argentine et en Italie, ils ont décidé en dix jours. Ils ont replanté l’albariza avec sept cépages, installé des panneaux solaires et cultivent aussi l’oliveraie, les amandiers et le potager du domaine. Le domaine s’écarte volontairement de la voie du vin muté : il sort des rouges, des rosés et un blanc de millésime par séries de quelques centaines de bouteilles — le raisin est le sien, la vinification se fait dans des chais de Ronda et de Jerez — et fait visiter la vigne en 4x4 avec une dégustation accordée.
Terroirs d'origine
Services et visites
Vins
Comment s'y rendre
Cortijo de las Cortes, Carretera A-2000, Km 4,8, 11400 Jerez de la Frontera
Le point sur la carte est indicatif et peut ne pas être exact. Cela ne concerne que la carte : le reste de la fiche est vérifié. © contributeurs d'OpenStreetMap.