Seit 2007
Ein Bio-Projekt mit eigenen Weinbergen in El Puerto de Santa María und Referenz der neuen Welle des Marco: nicht aufgespritete Albariza-Weine, vergoren in Tonamphoren und Eichenfässern.
Bodega ansehenEin Familienhaus in Chiclana mit zwei Bodegas — eine im Ort, eine an der Ausfahrt Richtung Algeciras — und einem Ausschank, den alle El Sanatorio nennen. Besichtigungen von Montag bis Samstag vormittags, mit Verkostung und Tapas aus der Gegend.
Bodega ansehenSeit 1729
Die einzige Bodega der Sherry-Region, die sich ausschließlich der Rebsorte Pedro Ximénez widmet, seit dem 18. Jahrhundert in den Händen derselben Familie.
Bodega ansehenSeit 2014
Sechzehn Hektar Albariza mitten in der Lage Carrascal, bepflanzt mit sieben Sorten, und eine Bodega, die den Weg des Likörweins verlässt: Rotweine aus Tintilla de Rota, Malbec und Syrah sowie ein im Holz gereifter Chardonnay.
Bodega ansehenDie Weine von José Antonio Palacios, Önologietechniker, der seit dem Sommer 2019 in einer eigenen Bodega in Sanlúcar keltert: Weißweine aus Palomino und Moscatel, ein Schaumwein nach der Méthode ancestrale und ein alter Likörwein. Er bietet Verkostungen für Gruppen oder nach Wunsch an.
Bodega ansehenArcos de la Frontera Provinz Cádiz
Seit 2006
Die Bodega, die die Rotweine aus Cádiz international bekannt machte, mit dem Syrah aus der Campiña von Arcos als Aushängeschild.
Bodega ansehenArcos de la Frontera Provinz Cádiz
Eine Familienbodega am Stausee von Bornos, mit einigen der ältesten Reben der Gegend — bis zu vierzig Jahre — hinter ihrem Regantío Viejo. Die Familie Naranjo Ortiz kaufte sie 2018, um das Projekt neu aufzubauen, ohne den Rohstoff anzutasten. Mehr als fünfunddreißigtausend Flaschen pro Kampagne werden es nicht, und ein eigenes Restaurant gehört dazu.
Bodega ansehenSeit 2011
Die einzige Bodega in San Fernando, geführt von den Brüdern José und Miguel Gómez, beide Chemiker. Sie bewirtschaften fünf Hektar zwischen Sanlúcar, Chiclana und Jerez nach biodynamischen Grundsätzen, mit Spontangärung und kaum Schwefel: Rotweine aus Tintilla de Rota, Weiß- und Schaumweine aus Palomino sowie Orange Wines.
Bodega ansehenSeit 1631
Zehn Generationen Manzanilla im Barrio Alto, mit Blick auf die Mündung des Guadalquivir. Schon 1630 bauten die Romero aus La Balsa hier Wein aus; 1895 kaufte Manuel Barón ihre Soleras und stellte vom Fassverkauf auf eigene Abfüllung um. Micaela, Atalaya, Pino Viejo und Xixarito stammen aus diesem Haus.
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