Bodegas F.J. Ruiz
1972年創業
1972年、ディエゴ・ルイス・アラゴンがほとんど趣味として興しました。元手は、店じまいするチクラナの二つの酒庫のワインです。息子フェルナンドが1988年から商いとして押し上げ、いまはモスカテル——エル・ドラード、エル・ビエホ・ドラード、そしてグラン・レセルバ——と、フィノ「ラ・パラ」、クリームの「アブエロ・フェルナンド」で立っています。量り売りをし、チクラナの特産品の試食つきで酒庫を案内します。
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Bodegas Gago & Co. Barrels Wines
オーク樽を自社で製作するブティック・ボデガ。タバヘテというブランドで、マルコ地域の伝統的なワインを少数精鋭で熟成させています。併設のタバンコ「ロス・モノス」も営んでいます。
ワイナリーを見るBodegas Gallardo
ラ・バルカ・デ・ベヘールのボデガ。ソレラで熟成させる酒精強化ワイン、ペドロ・ヒメネスから造るオレンジワイン、スティルワインを手がけ、ビノス・デ・ベシェールの名で瓶詰めします。試飲のできる直売所、グループ向けのテイスティング、結婚式や祝いの席のための広間があります。
ワイナリーを見るBodegas González Palacios
1960年創業
レブリーハのボデガ。1960年、フランシスコ・ゴンサレス・パラシオスが商売というより趣味として興しました。町なかのロス・アルコスと、オベーロ農園にある新しいアブエロ・クーロ、二つの建物で仕事をします。レブリーハ流の酒精強化ワインに加え、単一品種の赤と白も造っています。
ワイナリーを見るBodegas Gutiérrez Colosía
1838年創業
グアダレテ川のほとりに残る最後の大規模な家族経営ワイナリーで、19世紀からほぼ変わらぬ姿を保つ「大聖堂」のような貯蔵庫を持つ。
ワイナリーを見るBodegas Halcón
1711年創業
レブリハの中心部にある歴史的なワイナリーで、原産地呼称の対象となるセビリア県内の自治体のひとつであり、ムワッヒド様式の城壁とサンタ・マリア・デ・ラ・オリバ教会のそばに位置する。
ワイナリーを見るBodegas La Cigarrera
1758年創業
サンルーカルのバリオ・バホ地区にある家族経営のワイナリーで、1891年以来同じ建物を使い続けており、市内でも最古級の樽を有する。
ワイナリーを見るBodegas Ligures
メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。
ワイナリーを見るBodegas Luis Pérez
2002年創業
白ワインが主流とされてきたこの地域において、個性的な赤ワインとほぼ絶滅した品種の復活に取り組む、現代のヘレスを代表するワイナリー。
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